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  新京报讯（记者张静姝）餐饮场所用火、用电、用气会集，后厨油烟管道油污堆积，针对油烟道在夏日易引发火灾事故的特色，为有用防备化解餐饮场所火灾危险，近来，北京市大兴区消防救援局对辖区内多业态混合运营场所、餐饮场所布置展开消防安全专项查看，要点聚集餐饮场所后厨油烟管道油污等高频危险，实在加强餐饮场所消防安全办理。

  新京报记者经过查询了解到，此次查看坚持“消危险、促整改、重实效”的准则，消防执法监督人员结合辖区场所实践，摸排多业态及餐饮场所底数，树立专项查看台账，有序推动查看工作。针对多业态混合运营场所，要点查看消防安全职责执行状况，核对消防控制室值班人员是否持证上岗、在岗履职；查看消防设施器件是否无缺有用，分散通道、安全出口是否疏通，有无堆积杂物、阻塞占用等问题；严查用火、用电、用气标准，根绝私拉乱接电线、违规动火作业、违规运用易燃可燃资料装饰及违规住人等杰出危险，保证各项安全措施执行到位。

  查看中，消防执法监督人员将后厨作为要点查看区域，聚集油烟管道油污这一易引发火灾的要害危险，要点查看油烟管道是否按规则定时清洗，管道内壁是否积累厚重油垢，清洗记载是否完好可查；查看油烟罩、风机叶轮等油污易积累部位的清洁状况，核实清洗频次是不是满意标准要求，根绝因油垢堆积、遇明火引发火灾事故。针对发现的危险问题，当场向各场所负责人指出，清晰整改措施、整改时限。

  在对北京龙禧有璟阁餐饮文明发展有限公司第三分公司展开查看时，消防执法监督人员发现该单位厨房集烟罩清洗未到达有关标准，违反了《北京市消防法令》第四十一条规则，根据《北京市消防法令》第九十九条的规则，执法人员依法对该单位作出罚款人民币1000元的行政处罚。

  在对北京红星鑫亮亮海鲜酒楼油烟道火灾展开延伸查询时，发现该单位厨房5月虽已进行过清洗，但清洗未到达有关标准，违反了《北京市消防法令》第四十一条之规则，根据《北京市消防法令》第九十九条规则，执法人员依法对该单位作出罚款人民币10000元的行政处罚。

  查看过程中，消防监督执法人员坚持“查看+宣扬”同步推动，向餐饮运营户及从业人员展开消防安全宣扬教育，结合夏日餐饮场所火灾典型事例，解说用火、用电、用气安全需求留意的几点，遍及火灾危险自查自纠、初期火灾补救、分散逃生技巧等常识，提示运营户严厉执行“三清三关”要求，实在提高消防安全意识和应急处置才能，做到安全运营、标准运营。

  据了解，下一步，大兴区消防救援局将继续加大对多业态及餐饮场所的消防安全监督办理力度，强化盯梢问效，催促各场所严厉执行消防安全主体职责，全方面提高消防安全办理上的水准，为辖区大众营建安全、安稳的消防安全环境。